Con esta receta de torta fritas con aceite podrás sorprender a tu familia o amigos un domingo a la tarde, ya que son perfectas para la merienda y compartir con tus seres queridos una típica mateada de fin de semana. Es una preparación fácil, solo tienes que tener ganas de amasar y ensuciar algunos utensilios de cocina.
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de sal fina
- Un huevo
- ½ taza de leche tibia
- ⅓ taza de aceite
Cómo hacer torta fritas con aceite
Estos simples pasos para hacer tortas fritas pueden convertir una tarde aburrida en una muy sabrosa:
- Incorporar la harina y la sal en un bol.
- Por otro lado, mezclar la leche y el aceite.
- Realizar un hoyo en medio de la harina.
- Incorporar el huevo y la leche con aceite, de a poco, mientras se va mezclando con los dedos.
- Una vez que la masa está unida, tomarla y dejarla sobre la mesada, previamente enharinada.
- Estirar con un palo de amasar hasta que quede del grosor que se desee.
- Cortar en trozos y freírlos en aceite bien caliente.
Así las tortas fritas quedarán doradas y muy sabrosas. Lo mejor de prepararlas con aceite es que quedan un poco más saludables que las que se hacen con grasa. Hay muchas variantes dando vueltas. Lo ideal es ir haciendo una a una y probar cuál te parece que queda más rica, ya que sobre gustos no hay nada escrito y cada familia es un mundo.
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